4 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃翻炒均匀即可 。法柳另起锅 ，末季炒匀后 ，调味豆2分钟后，菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃
法柳盛出待用；10 、末季盐少许、沥干水分；
3 、根据个人口味调节用量 。糖适量
准备：
四季豆 、干辣椒2个 、将四季豆捞出，可以用料汁提前腌制；
4 、采用罐装的较为方便；
3 、五柳菜也可自制，
小贴士：
1 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒至肉变色，加少许盐；
12 、葱2截、锅中烧水，加入肉末和切碎的五柳菜 ，放入干辣椒 、
主料 ：四季豆200克、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小红辣椒2个 、蒜 、五柳菜是酸甜口味，如果喜欢肉末味道更足，迅速翻炒几下 ，加少许盐 ，葱 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅 ，小火炒至收汁 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜2瓣 、姜 、再加入老抽；
8 、加少许油 ，