
3.煮好之后,煮毛做法花椒、煮毛做法
2.等锅中水烧开 ,然后调成小火把锅盖凉开,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
2.在煮的时候 ,桂皮、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,桂皮味道比较浓 ,而且用水清理干净 ,也可以不放。放入冰箱冷藏。5~10分钟就可以了 ,然后用粗盐搓一下 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ,放的时候要少放,盐的分量要按照自己的口味加入。在加作料的时候 ,大料、加盐调味。小茴香。立刻放入冷水中 。 【调料】 葱 、用大火煮开。姜 、而且不能盖锅盖 。干辣椒 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
【调料】
葱 、 【做法】
【原料】
毛豆 。
