10 、正山
2 、小种
3 、
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山以青花瓷、小种色泽；
3、正山适合泡茶水温为90℃左右，小种白瓷茶具为好 。正山白瓷茶具为好 。小种备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、正山不宜用沸水冲泡 。小种注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、 2
、正山投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1 、简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、欣赏其外形、赏茶：取适量正山小种置于茶荷 ，可选用瓷质茶壶冲泡 ，可选用瓷质茶壶冲泡 ，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、
投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；6 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，将温杯用水弃入水盂；
8 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。以青花瓷 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。