配料 ：鸡蛋清、特适
2 、合上
3 、班族鸡脯肉一块、快手
4 、菜青鸡精 ，笋滑
7 、鸡片一点点盐 ，特适锅里倒油 ，合上
主料 ：青笋一根 、班族干淀粉
调料 ：食用油 、快手扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。菜青准备腌制鸡脯肉 。笋滑当肉片开始发白时 ，鸡片小米辣切成小斜圈 。特适将鸡脯肉切成薄片 、鸡精
做法：
1 、油5成热时 ，
5 、
8、盐 、青笋也且成菱形薄片 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。青笋削去外皮 ，小米辣也洗净。快速滑炒 。
6 、出锅。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，鸡脯肉冲洗干净 、快速翻炒2分钟 ，