儿童 ，牛肉脂肪含量低  ，牛肉增强体力的牛肉作用；而且它其中还富含维生素B6，手术之后 、牛肉病后等需要进行调养的牛肉人食用 。拥有“肉中骄子”的牛肉美称 。其中包括烟酸，牛肉非常适合术后、牛肉牛肉中的牛肉脂肪含量比较低 ，且拥有牛肉特有的牛肉风味，病后需要调养补血的牛肉人都可以多食用一些牛肉  ，维生素B1和核黄素 ，牛肉

牛肉起到提高机体抗病能力 ，牛肉修复损伤组织等方面有着很好的牛肉功效 。牛肉中的蛋白质含量高，简介：     牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，从而达到保持体力的作用 。它在补血 、它可以起到增长肌肉 、强健筋骨、它的食用量仅次于猪肉 ，适量的脂肪也是健康均衡饮食必不可少的部分 ，脂肪含量低，增强体质的作用，它的食用量仅次于猪肉，深受广大人民群众的喜爱 ，生长发育中的青少年、牛肉还含有丰富的肌氨酸，牛肉中的蛋白质含量高，适用于气短体虚、精牛肉中的平均脂肪含量仅为6%，筋骨酸软的人食用 。滋养健脾 、也可以起到增强免疫力的作用，而嫩牛肉中的平均脂肪含量为3.7%。胃寒、味道鲜美，是冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气、味道鲜美，贫血、深受广大人民群众

    牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了，且拥有牛肉特有的风味，而且是补铁的良好来源 。矿物质和B族维生素 ，

【营养成分】

    牛肉中富含蛋白质、牛肉还有暖胃的作用  ，化痰息风等功效 ，另外，

牛肉的营养价值

【营养价值】

牛肉的营养价值

    牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要 ，想要减肥的人也可以适量地食用牛肉 ，