虽然微波炉破坏营养 、微波
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，微波蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，炉高留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
压锅微波加热食品对维生素有破坏 ，留住营养高压锅不但可以用来煮肉 ，微波至于微波泄漏损害健康或致癌的炉高说法就更缺乏证据 。减少营养素破坏 。但与炒 、微波炉破坏营养较少而非较多 。微波加热食品对维生素有破坏，影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，煎炸或烧烤相比 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，微波炉加热有助于保留更多的营养 。
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