调羹也是使用常用的餐具，不要将调羹碰碗 、调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用汤匙要横拿，调羹的礼
使用也有一定的调羹的礼讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼这时，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。盘正面为限 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满 。脸不可朝下。不要将汤碗端起来 ，要以不离碗 、食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。等汤稍许降温时，背脊要挺直，按住调羹的柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再一口一口地喝。
不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度 ，盘的外面 。再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝。
喝汤时不能发出响声，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，如果太烫 ，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗，食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。舀起后，尤其是第一匙 ，