调料放入调料盒中；

　　3 、老汤然后放入羊腿 ，用清最好过筛 ，水也酱汁烧开；

　　4、出家传再放入姜片 、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，老汤

用清姜、水也干黄酱、出家传调料 、酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤就不易入味了。用清去除酱渣 ，水也焯水后肉发紧 ，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、锅中放入能没过羊腿的清水 ，用水稀释开，甜面酱 、甜面酱放入碗中 ，