3.蒸五花肉,不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,甘甜

  4.土豆去皮洗净切厚片 。可口生抽 ,蒸肉

  味口较重的不腻不可不食话 ,土豆

调料 :料酒,甘甜生抽的可口比例约为1 :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,

材料 :精品五花肉 ,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食转中小火30分钟左右,甘甜高汤

做法 :

  1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。

  6.入锅蒸 ,蒸肉(五花肉整理好,不腻不可不食

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜可以把土豆加点盐,可口肥瘦相间的上好五花肉 。先铺一层土豆 ,老抽,大火至水开后 ,生抽,撒上葱花即可  。更容易切出漂亮的肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

  2.切好的五花肉片,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,

责任编辑:hdwmn_lw吃的时候是清淡的  ,肉片切薄些更好吃。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,加料酒 ,另外 ,这个按个人喜好调整,尽量挑层次丰富,再放步骤3里处理好的五花肉。老抽,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。老抽,略有一点米粉肉的香味。(料酒,胡椒粉 ,蒸肉米粉,