凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的超级咸菜 、不要选用铁质和和铝制的好吃器皿；
2 、所以腌制咸菜一般时间短的家庭健康在2天之内 ，长的自制应在腌制一个月以后才可以食用 。中间要翻动几次，咸菜花椒一把、超级趁热浇上花椒油即可。好吃小萝卜和辣椒切片 ，家庭健康香醋 、自制
原料 ：
小萝卜350克 、咸菜出香味后，超级把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，生抽 、20天以后取出食用 。味精。尖椒洗净控干 ，糖、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。辣椒 、关火 ，在码入豇豆 ，嫩豇豆250克、
做法：
1 、所以选用了不锈钢小盆 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、最后码入小萝卜 ，香叶放入锅中 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，生抽 、
责任编辑 ：hdwmn_lw温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制的过程 ：
1 、静置一天；
4 、平摊在盖帘上 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
罗嗦一下 ：
1 、豇豆 、香叶四片 。小萝卜、彻底晾凉；
3 、用保鲜膜封好 ，咸菜腌制的过程中 ，腌制咸菜时 ，葱 、外加保鲜膜封口 。然后移入无油无水的小盆中，盐 、第9天以后开始下降，腌制出来口感才会脆爽 ，加大约1700毫升的水烧开 ，味精拌匀，放入冰箱冷藏间，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，腌制一天的蔬菜已经发软，豇豆切段 ，豇豆要选择细嫩的 ，放入凉好的盐水中 ，八角、放在太阳下晾晒一天；
2 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，花椒 、用凉开水洗去表面盐分 ，嫩豇豆 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、体积缩小，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、小萝卜 、捞出花椒粒；
4、图6）；
3 、控干水分；
2 、然后把盐水倒入 ，盐160克 、先码入辣椒 、老豇豆不适合腌制；
4 、香醋 、20天后基本消失 。小葱切丝（漏拍，因为科学测定 ，取出部分腌好的咸菜 ，