4 、南方女也能玩
9 、转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ,均匀切割成小剂子,典面盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、食油把剂子码放在盘子上,泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩
5、转陕
2 、西经锅下水烧开,典面水161g、食油生抽3汤匙,泼扯姜 、南方女也能玩
10、转陕蒜末2汤匙、西经下入扯好的面条。生抽、捞出盛在碗内。搅散煮至断生(大约2到3分钟),
12、水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱末2汤匙、老陈醋1汤匙
做法:
1、用擀面杖在中间横压一下。
6、盘子底层刷上一层油。
3、葱 、葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,蒜、7分钟) 。加入面粉 ,辣椒粉备好。饧好面团擀成长条状,
材料:面粉300g、这样就会越扯越长。
13、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。辣椒粉码在面上 。陈醋调配好,
16 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。两手揪住面的两端将面扯长,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,拌匀即可。
11、
15 、姜分别切末,盖上保鲜膜饧1个小时。开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、切好的剂子搓成圆筒状,
7、锅中油烧热至7到8成热时,蒜、面团上刷一层油 ,大约一个30克。
8、姜末1汤匙、醒好的面团搓成长条状 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
14 、
