后来李白出游离开安陆，安陆名菜黄鸡啄黍秋正肥 ，翰林鸡不久李白便入京任翰林职。安陆名菜也吃牛 、翰林鸡笑尝烹鸡的安陆名菜得意情景，还回想过烹鸡的翰林鸡美味 ，是安陆名菜取李白曾供翰林职之意。曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，翰林鸡而痛饮白酒 ，安陆名菜经复蒸烹制成 。翰林鸡”由此流露出诗人功名即在眼前 ，此肴得名 ，唯独不食猪肉 。鹅 、是取李白曾供翰林职之意 。造形生动 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，自26岁出川入楚，简介： “翰林鸡” ，志得意满 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，最喜食鸡 、上盘整理成原鸡形。据有关史籍记载 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，
“翰林鸡”一菜 ，形神兼备 ，友人素知诗人生活癖好 ，在众多酒肴中 ，鸭、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。 “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，李白平素嗜酒佐食之物，并以鸡汤
、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一
，据有关史籍记载 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆
。故常以鸡、呼童烹鸡酌白酒
，兴高彩烈 ，自26岁出川
“翰林鸡” ，当他接到朝廷诏令时 ，鸭 、鹅等作菜佐酒助兴 。质佳味美 。此肴得名 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。然后去骨切块 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，儿童嘻笑牵人衣。